Assaggi italiani

Assaggi e recensioni di singoli vini italiani effettuate dalla redazione e dai collaboratori di Slowine in occasioni varie: in panel di degustazioni organizzate, in occasione di manifestazioni o banchi di assaggio, durante visite in azienda, nei Laboratori del Gusto, a tavola.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva  Gli Eremi  2004

La Distesa
Un verdicchio intrigante, sopra le righe, ricco e di grande impatto aromatico, a cui i terreni di San Michele di Cupramontana hanno donato struttura...

Sassaia  2008

La Biancara
Garganega in purezza (talvolta con piccolo saldo di trebbiano), si presenta con un bel colore giallo dorato intenso. Al naso la mineralità è evidente...

Chianti Classico Le Trame 2001

Podere Le Boncie
Vino di carattere, severo e grintoso nella sua tenace componente acido-tannica, ha ricchezza di polpa e consistente sapidità. Note minerali tra la...

Marche Rosso  Regina del Bosco 2004

Dezi
E’ ancora giovane ma mostra grande compostezza: piccoli frutti rossi, succosi e fragranti, si integrano alle sensazioni speziate con eleganza ed...

Barbaresco  Santo Stefano 1997

Bruno Giacosa
  Frutto di un’annata calda che Bruno ha saputo interpretare benissimo, ha bella veste vivace, un naso soave di sottobosco e violette con un tocco...

Colli di Rimini Cabernet Montepirolo 2006

San Patrignano
In un territorio che paragoniamo a Bolgheri, per clima e vicinanza al mare, il cabernet sauvignon, il cabernet franc e il merlot che compongono in...

Faraone Verdeca  2008

I Pastini
Il vino mostra un colore appena più carico delle passate edizioni, a testimonianza di un'annata che ha regalato una versione mediterranea di questo...

Poggio della Costa  2008

Sergio Mottura
Figlio di un'annata difficile, con poca produzione, tutta a favore della qualità. Un Grechetto lavorato esclusivamente in acciaio, luminoso e vivo...

Chianti Colli Senesi  2007

La Castellaccia
Un Chianti con grande personalità, di colore rosso rubino intenso. Al naso regala profumi netti di frutta e in bocca, grazie a un corpo intrigante,...

Amarone della Valpolicella Casa dei Bepi 1997

Viviani
Corvina, rondinella e molinara per questo elegantissimo prodotto che, a dispetto degli anni, appare più fresco che mai. All'occhio salta subito...

Collio Bianco  1999

Franco Terpin
Il vino - taglio di sauvignon (30%), tocai (30%), pinot grigio (20%) e chardonnay (20%), fermentato e affinato in barriques per circa 18 mesi - si...

Pelago  1998

Umani Ronchi
Da sempre impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni dell'Adriatico, Umani Ronchi non ha trascurato certamente le intriganti espressioni...

Moscato di Terracina Amabile  Templum 2008

Cantina Sant'Andrea
Il vino è di un bel paglierino carico e mostra una discreta consistenza. All’olfatto è fragrante e intenso; i toni varietali prevalenti,...

Foja Tonda  2006

Albino Armani
Il vino - che vanta un passaggio in botte grande - si presenta con un bel rosso rubino integro e vivace, di bella consistenza. Al naso sono...

Blatterle  

Heinrich Mayr - Nusserhof
È del 2007, ma non riporta l'annata in etichetta in quanto Vino da Tavola. All'olfatto mostra tutta la sua particolarità: all'inizio propone note di...

Schidione  1998

Castello di Montepò
Di un colore sorprendentemente fitto ed impenetrabile, il vino apre con una nota canforata e di solventi che ben presto lasciano il campo a sentori...

Syrah Case Via  2004

Fontodi
Color melanzana, all’olfatto ha due impronte: da un lato un frutto molto integro e carnoso, quasi da confettura (mirtilli, more); dall’altro...

Montevertine  2001

Montevertine
Sangiovese con 10% di canaiolo, affinato per due anni in botti di rovere. Elegante nell’evoluzione, si esprime con note speziate, di sottobosco e...