Assaggi dal mondo

Assaggi e recensioni di singoli vini del mondo effettuate dalla redazione e dai collaboratori di Slowine in occasioni varie: in panel di degustazioni organizzate, in occasione di manifestazioni o banchi di assaggio, durante visite in azienda, nei Laboratori del Gusto, a tavola.

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Cuvée des Caudalies 

De Sousa et Fils
Questo Blanc de Blancs viene prodotto con uve vendemmiate tardivamente in vigne che hanno più di 50 anni e vinificato interamente in fusti di...

Nelin  2007

Clos Mogador
Per metà garnacha blanca, a cui si aggiungono macabeo, pinot nero (vinificato in bianco), roussanne e viognier. Ogni varietà viene coltivata ad...

Bierzo Villa de Corullón  2006

Descendientes de J. Palacios
Vino di grande eleganza e profondità, molto calibrato ed equilibrato: doti spesso difficili da trovare nei caldi vini spagnoli. Il frutto è bello...

Cuvée Des Grands Vintages   s.a.

Eric Rodez - Récoltant Manipulant
Questa tradizionale cuvée, ottenuta dal blend dei migliori millesimi, unisce la complessità e la robustezza del Pinot Nero (65%) alla finezza e...

Château de Beaucastel Rouge   1996

Château de Beaucastel
Mourvedre e grenache in pressoché parti uguali (30%) e poi, a completare l'assemblaggio, syrah (10%), cinsault, muscardine, vaccarese, tutti con...

Champagne Brut Grand Cru Millesimè  2002

Gatinois
Subito in evidenza la ricchezza e l’intensità aromatica che alterna sensazioni di pesca matura, pasticceria, frutta secca e dolci note di frutti di...

Romanée Saint-Vivant  1997

Domaine de la Romanée Conti
Annata davvero difficile per tutti i produttori della zona visto l'andamento climatico che, prima ha portato le piante in stress idrico bloccando la...

Geyserville  1996

Ridge Winery
A distanza di 13 anni dalla vendemmia le prospettive di vita assegnate dalla critica enologica statunitense sono state abbondantemente e felicemente...

Puligny-Montrachet Premier Cru Folatiéres  1996

Domaine Jean Chartron
Veste oro carico brillante senza accenni di ossidazione; naso mentolato e burroso di bella eleganza, complesso, intenso e nitido, con legno...

Eiswein Riesling Krover Paradies 2002

Staffelter Hof
L'elegante color dorato fa da sfondo ad un intrigante ampiezza olfattiva che spazia dall'albicocca disidratata, all'arancia candita seguita da una...

Rotweincuvee  2007

Weingut Günther Kaufmann
Ottimamente affinato in legni piccoli mostra un intenso aroma di amarena sciroppata al quale si affianca una leggera nota di vaniglia e decisi...