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Sentiti dai soci
Staffelter Hof
Krov (Mosella - Germania)
Robert Schuman Str. 208
Tel. +49 (0) 6541 3708
E-mail: info@staffelter-hof.de
Sito web: www.staffelter-hof.de
Ettari Coltivati: 7
Vendita diretta in cantina: si
L'azienda condotta dalla famiglia Klein esiste da centinaia di anni. Gerald, oltre alla passione per la sua distilleria, si dedica con energia alla produzione vinicola insieme al figlio Jan Matthias il quale è anche il consulente e responsabile marketing. Nella splendida Mosella tra Krov, Dhron e Piesport vengono coltivati principalmente riesling (75% della produzione) nelle tipologie Beerenauslese, Trockenbeernauslese e Eiswein, a seguire muller thurgau e kerner. Ogni anno producono solamente 500 bottiglie della loro cuvèe Drei Forben Rot, un fruttato vino rosso proveniente da uve spatburgunder, fruhburgunder e regent.
Eiswein Riesling Krover Paradies 2002
L'elegante color dorato fa da sfondo ad un intrigante ampiezza olfattiva che spazia dall'albicocca disidratata, all'arancia candita seguita da una tipica nota di idrocarburi data dal riesling e delicata botrytis. In bocca ritroviamo amplificate tutte le percezioni olfattive accompagnate da un'accattivante freschezza che sposa una delicata dolcezza in chiusura perfettamente asciutta, lunga ed elegante.
Prezzo medio in enoteca: 32 €
Andrea Montanari e Corinne Cremonini della Condotta di Faenza (Ra)
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