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Degustazioni 2009 - Barolo 2005
Aurelio Settimo
La Morra (Cn)
Frazione Annunziata, 30 - Tel. 0173 50803
E-mail: aureliosettimo@aureliosettimo.com
sito web: www.aureliosettimo.com
Ettari Coltivati: 6.5
Tipo di coltivazione dichiarata dall’azienda: convenzionale
Bottiglie totali prodotte: 40 000
Vendita diretta in cantina: si
Un'azienda che ha fatto della tradizione e della storicità i suoi cavalli di battaglia. Ai giorni nostri l'azienda è gestita da Tiziana Settimo che non ha tradito lo spirito originario della sua cantina e sforna vini di impianto decisamente territoriale, senza risentire troppo dell'azione dell'uomo in fase di vinificazione. Oltre ai due Barolo, anche un Dolcetto terroso e rustico, oltre a un elegante Langhe Nebbiolo.
Barolo - Rocche 2005 |
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Al naso il vino ha un'impronta rustica con note di cuoio e di pellame, ma dimostra di possedere anche nuances maggiormente complesse come quelle di fiori secchi, di iodio, di muschio e di ciliegia. In bocca è elegantissimo, succoso, gradevolemente acido e in perfetto equilibrio. Da attendere.
Prezzo medio
in enoteca:
29-33 € |
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