Giacomo Conterno
Barolo Cascina Francia 2005
Semplicemente il più buono, ovvero il Barolo che ha strappato i punteggi più alti della nostra commissione. Nulla da aggiungere!
Il Cru Cannubi
Diciamocelo, ci ha sorpreso un po' tutti. Il caro vecchio Cannubi molti lo davano per spacciato, rimpiazzato da vigneti dal nome più cool. Ci siamo forse dimenticati che la più antica bottiglia di Barolo riporta in etichetta la dicitura Cannubi e risale al 1752? L'assaggio dei vini dei due Rinaldi e di Sandrone - oltre al Cannubi di Damilano, Marchesi di Barolo, Chiarlo, Virna e Pira e figli - ha rimesso le cose a posto una volta per tutte. Cannubi Über Alles.
Rocche dei Manzoni
Ci sono cantine che sbandierano la conversione al biologico o al biodinamico. Altre portano avanti un'agricoltura più attenta all'ambiente senza strombazzarlo ai quattro venti. Rodolfo Migliorini appartiene alla seconda categoria di produttori. Forse nessuno conosce i suoi investimenti in vigna per offrire un prodotto con meno pesticidi, noi vorremmo sottolineare questo aspetto. Complimenti.
La Spinetta
Capita talvolta di sentire qualche appassionato parlare del celebre sentore di sudore di cavallo. Attenzione a percepire questo afrore nei vini della Spinetta, perchè Giorgio Rvetti grande appassionato di quadrupedi è tra i pochi produttori a effettuare alcuni lavori in vigna proprio con questi animali. Il Nostro nella tenuta di Grinzane Cavour sta portando avanti anche un importante discorso sulle potature con la consulenza di Marco Simonit. A briglia sciolta!
Josetta Saffirio
Barolo Persiera 2005
Il re dei vini e il vino dei re. Quante volte ci hanno riempito le orecchie con questo slogan? E le regine? Chi l'ha detto che le donne non possono produrre grandi Barolo. La giovane e appassionata Sara Vezza zittisce tutti i maschilisti con un Barolo da applausi, così come aveva fatto la mamma Josetta quasi vent'anni fa. Buon sangue non mente.
